 |
| Meet Mia |
"Who is Mia?" Ik vraag het de jonge ober met de donkere krullen en een baard. Met zijn geruite bloes, de wat lompe zwarte schoenen en een ruimvallende zwarte broek onder zijn sloof lijkt hij niet helemaal in een patisserie te passen. Het is een hippe bakkerij met zelfgebakken brioches en sandwiches. En de taartjes net kunstwerken.
"Mia is the boss." Hij stopt even met praten, terwijl hij de koffie neerzet. "She is 24 and owner of the bakery."
"So a very young boss!" zeg ik lachend. "Yes, a very young boss." bevestigt hij. En na een korte stilte: "And a very hot looking boss, too, if I may say so." Hij grijnst bij zijn eigen vrijpostigheid.
Een jonge, creatieve en kennelijk ook nog mooie onderneemster in Zagreb. Wat maken zulke mensen de wereld toch leuk. Dan kun je toch niet anders dan van zo'n heerlijk kunstwerkje gaan genieten?
 |
| Snow white |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten